SPEISEKARTE
Salate
Garnelensalat
gegrillte Garnelen auf Saisonsalat
warme Vorspeisen

Gegrillte Aubergine
überbacken mit Käse, Tomaten und Aioli.

Feta-Käse mit Tomaten
mit Cherrytomaten,Basilikumbläter und Balsamico-Essig.
UKRAINISCHE BLINI - Pfannkuchen als Hauptspeise

Feta Pfannkuchen
mitFeta Käse, garniert mit Tomaten und Balsamico
Pfannkuchen Ukraine
mit gebratenem Zanderfilet und hausgemachtem, gegrilltem Gemüse nach Lembergart
Geflügelleber Pfannkuchen
mit Geflügelleber und hausgemachtem, gegrilltem Gemüse nach Lembergart
Hähnchenbrust – Gemüse Pfannkuchen
mit zarten Hähnchenbruststreifen und schmackhaftem Gemüse
Blini mit Steinpilzsauce
Pfannkuchen Lemberg
mit Geschnetzeltes (Schweinefilet) in einer herzhaften Champignon-Sahnesauce 12.90€
Blini mit Fleisch
Mit Fleisch und Röstzwiebeln

Hähnchenbrust – Champignon Pfannkuchen
mit Zarten Hähnchenbruststreifen und Champignonsauce
Ukrainische Vorspeisen

Matjesfilet im Prachtmantel
Schichtsalat mit feinen Matjas, gekochten Kartoffeln,Ei, geriebener Rote Bete und Majonäse verfeinert.
Maties Filet nach ukrainischer Art.
mit Zwiebeln und Salzkartoffeln.

Russisch/Ukrainische Probierplatte
mit den köstlichen Spezialitäten für 2 Personen
Roter Kaviar
auf einem Baguettebrot, 2 Stück
Speckscheiben
mit Knoblauch und Pfeffer
4,50 €
Lachskaviar
an Blinis mit Schmand
Gegrillte Aubergine
mit Tomaten, Knoblauch, Majoran und Aioli
Eingelegte Tomaten und Gurken
nach ukrainischer Tradition
Ukrainische Spezialitäten

Piroshki „Ukrainskiye“
frischgebackene Hefeteigtaschen mit leckeren Fleischfüllung. Sie können ais Vorspeise, Hauptgericht oder Beilage für Suppen gereicht werden

Topf “Chanahi” nach ukrainischer Art
gegartes Fleisch mit Kartoffel, Zwiebel,Aubergine und Kidneybohnen.

Ukrainische Weißkohlrouladen
mit würzige Hackfleisch-Reisfüllung. Serviert mit Creme Fraiche und Kartoffelpüree.

Gefüllte Paprika
Nach ukrainischer Art. Mit Creme Fraiche und Bratkartoffel.

Topf Karpaten
Zartgegrilltes Schweinefilet in einer schmackhaften Steinpiz-Rahmsauce. Serviert mit Bratkartoffeln oder Buchweizen.

Hausgemachte Wurst
Serviert gegrillt mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur

Rogul mit Bratkartoffeln
Zartgegrilltes Schweinefilet in einer schmackhaften Curry-Knoblauchsauce und einer feinen Butternote.

Rogul mit Buchweizen
Zartgegrilltes Schweinefilet in einer schmackhaften Curry-Knoblauchsauce und einer feinen Butternote

Ukrainische Schaschlikpfanne
Aus Schweinenacken- würzig und zart. Serviert mit Bratkartoffeln,Schaschliksauce und Salatteller.
hausegemachte Teigtaschen

Ukrainischer Probierteller
Pelmeni und Wareniki mit Fleisch-, Kartoffeln- und Sauerkrautfüllung, serviert mit Creme Fraiche.

Wareniki
hausegemachte Teigtaschen Sauerkrautfüllung, serviert mit Creme Fraiche

Wareniki
hausegemachte Teigtaschen Hackfleischfüllung, serviert mit Creme Fraiche

Wareniki
hausegemachte Teigtaschen Kartoffelfüllung mit gerösteten Zwiebein, serviert mit Creme Fraiche

Pelmeni
hausgemachte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung, serviert mit Butter und Creme Fraiche
FLEISCHGERICHTE
Steak Lviv
gegrillte Schweinesteak mit Paprika- Rahmsauce und Käsemantel, serviert mit Bratkartoffeln und Salatteller
Steak Lemberg mit Champignonsauce
mit Champignons a la Creme gratiniert, serviert mit Croquetten und Salatteller
Fleisch nach Lemberger Art
gegrilltes Schweinesteak unter Gemüse und Käsemantel, serviert mit Salzkartoffeln
Schweinemedaillons Lemberg
mit Steinpilz-Rahmsauce
Steak Reckhammer
gegrillte Schweinerückensteak mit Preiselbeeren , Sauce Hollandaise und Käse überbacken dazu Butterreis und Salatteller
€13,50
Fisch und Geflügelgerichte
Hähnchenbrustfilet unter Preieselbeeren
Preiselbeeren und Williamsbirne mit Käse überbacken
Hähnchenbrustfilet mit Champignons
mit Champions a la Creme gratiniert
Riesengarnelen
in Knoblauchsauce gebraten mit Folienkartoffel
Zanderfilet „Müllerin“
zerlassene braune Butter, Dillkartoffeln
Geflügelleber Lwow
mit Apfelringen und Röstzwiebeln, Salatteller, Kartoffelsahnepürree
Schnitzel aus der Pfanne
Steinpilz – Rahmschnitzel
Schweineschnitzel mit Steinpilz-Rahmsauce, serviert mit Pommes Frites und Salatteller
Pfefferrahmschnitzel
mit hausgemachte Bratkartoffel und Salatteller
Fetaschnitzel
mit Fetakäse, Tomatenscheiben gratiniert,Bratkartoffel und Salatteller
Zwiebelschnitzel
mit Röstzwiebeln und Spiegelei, Salatteller, Bratkartoffeln
Champignonschnitzel
mit Sauce Hollondaise und Champignons, Croquetten, Salatteller
Käseschnitzel überbacken
mit Pommes Frites und Salatteller
Süße Pfannkuchen gefüllt.Serviert mit Vanilleschote und Sahne
Mon Cherie Pfannkuchen
mit Zarbitterschokolade und „Piemont-Kirsche“ in Kirschlikör
Himbeeren, Kirsch Pfannkuchen
mit heißen Himbeeren oder Kirsch
Mohn Pfannkuchen
mit süßer Mohnfüllung
Quark Pfannkuchen
mit hausgemachtem Vanillequark
Pflaumen Pfannkuchen
mit heißen Pflaumen
Apfel Pfannkuchen
mit Bratapfel und Zimt
Schoko Banane Pfannkuchen
mit einer leckeren Schokoladencreme und Banane
Für unsere kleinen Gäste
Kinder-Schokolade Pfannkuchen
mit echter Kinder-Schokolade
„Yoghurette“ Pfannkuchen
mit echter „Yoghurette“
Schweineschnitzel
mit Pommes Frites und Erbsen und Möhren
Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
Dessert
Blini mit Quark und Mohn
doppelt gefüllt mit Vanillequark und süßer Mohn
Gemischtes Eis mit Sahne
Joghurt Palinka
mit Aprikosen und Marillenlikör
Zimteis
mit heißen Zwetschgen und Slibovitz
Walnußeis
mit heißen Himbeeren
Schneewittchen und 7 Zwerge
geschlage/ süße Sahne mit getrockneten Pflaumen und Walnuss
Bliny- mit verschidene Füllungen
mit Vanillequark , Zimtbratapfel, Schoko-Banane,Pflaumen, Mandarinen, Quark, Mohn oder Mon Cherie gefüllt. Serviert mit Vanilleeis und Sahne
Mini Bliny
3 Stück mit Honig, Marmelade und Creme Fraiche